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かるがもさんのスイーツ体験会に参加(2回目)
今回のメニューは、『米粉ときなこのロールケーキ』

スポンジ生地を作る時、何が難しいって、
泡立て加減と混ぜ加減。
今まではなんとなく~の我流だったけど、
しっかり教えていただきました。

指導どおりに作っていくと、できるんですね・・・これが。
自分でもビックリな出来栄え。

rollcake.jpg
翌日のおやつで食べたら、感動の美味しさ!
きなこの香ばしさが最高!

完成後、先生が作られたのを一切れ試食させてもらい、
持ち帰り用の箱までついて、体験料1000円なり。
これは絶対、お得!
今回は、かるがもファームの無農薬野菜のおすそわけもいただきました。

隣のテーブルの方たちはパンの体験で、
きなこのツイストパンを作られてました。
これまた美味しそう♪
次はパン体験に行こうかしら。
気になる方は、かるがもキッチンにご予約を!



line78.gif


スイーツつながりで、先日作ったサーターアンダギー
okinawa-okashi.jpg
専用の粉で作ったけど、まわりがサクサク、翌日もサクサクのまま。
これも、美味しくできました。
いや~、「食欲の秋」到来だ!
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Comment

 

美味しそう!

かるがもキッチンさんの体験会、いつか行ってみたいんだよね~。
夏休みに実家に帰省していたとき、
行きたいと思っていた日に台風接近中だったのであえなく断念。

ロールケーキも美味しそうーーー♪
近くにあったらしょっちゅう行ってそうだな。

次の帰省の際にチャンスがあれば行ってみるぞ!

NAME:まきびし | 2010.10.06(水) 18:34 | URL | [Edit]

 

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まとめ

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Author:acco
広島在住
ダンナさま・manaちゃん(H12年生まれ)・fuuちゃん(H14年生まれ)・専業主婦accoの4人家族
すきなこと ハンドメイド・ガーデニング・おしゃべり

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